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Cheminée Double Paroi Isolé Air Dn 100/120 Raccord T 90 Réduit 80 Paroi Simple Tuyau En Acier Inoxydable 316 93385461
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Description
Le fumoir isolé à double paroi avec raccord tubulaire en acier inoxydable Cr-150 x 39 x 33 cm est un véritable atout pour toute cuisine extérieure. Avec sa construction en acier inoxydable et sa capacité à retenir la chaleur, il offre une performance de fumage irréprochable, comme en témoigne sa note de 5 sur 5 Un appareil, de nombreuses fonctionnalités :Fumage à chaud ou à froid Cuisson à haute ou basse température Maintien au chaud Réchauffage Braisage Grill Décongélation Cet appareil de fumage est pratique et facile d'utilisation. Conduit inox double paroi Isolé fumisterie Les accessoires et conduits de fumées doubles parois isolées vous offrent des solutions fiables et complètes pour la concrétisation de votre installation de conduit de cheminée, conduit de fumée ou tubage de cheminée Une cuisson rapide et parfumée :10 minutes pour cuire et fumer des truites 15 minutes pour des cuisses de poulet Brochure (PDF, 2,62 Mo)Fonctionnalités :Cuisiner et fumer en même temps = fumer à chaud Fumer sans cuisiner = fumer à froid Cuisiner sans fumée Cuire rapidement à haute température Cuire lentement à basse température Maintenir au chaud Réchauffer Braiser Griller Cuire Décongeler Qualités :Fabrication allemande Construction en inox double paroi isolée Porte avec ouverture de face et un joint d'étanchéité Thermostat et minuteur Lumière interne Caractéristiques principales Dimensions (L x P x H)515 x 605 x 435 mm Alimentation230V (monophasé) Puissance électrique2,5 kW Poids35 kg TempératureJusqu'à 250 °C Capacité de cuisson :Jusqu'à 36 truites de 250 grammes Environ 18 kg de viande Possibilité de mettre 5 contenants GN 1/1 avec une distance de 40 mm Accessoires inclus :1 lèchefrite inox GN 1/1 32,5 x 53 cm 1 grille plate GN 1/1 32,5 x 53 cm 1 grille à truites GN 1/1 32,5 x 53 cm 1 sac de mélange de sciure de 1 kg 1 plateau à fumer 1 mode d'emploi + recettes Champs d'application :Les fours fumoirs multifonction professionnels HELIA SMOKER sont utilisés avec succès depuis 1983.Ils sont à présent employés dans plus de 80 pays :En cuisine - par des professionnels, des semi-professionnels ou des amateurs Dans tout le secteur de la restauration (hôtel, restaurant, service traiteur) Dans les bars à bière, les tavernes, les fast-foods, les cantines et les cafétérias En épiceries fines, boucheries, supermarchés, magasins bio, snack-bars Au rayon produits frais ou plats chauds Dans les camions restaurants et les food trucks Dans les marchés hebdomadaires, les marchés couverts, les magasins de vente à la ferme, les tentes de festival En camping, au bord d'un étang de pêche, dans un pavillon de chasse, dans une salle associative, sur un bateau Dans les cuisines laboratoires Partout où vous voulez préparer des plats savoureux Le four fumoir multifonction HELIA SMOKER offre la possibilité de cuire la viande à basse température jusqu'au point de cuisson et de l'affiner avec votre goût fumé préféré. Isolant également pour fumer à froid Entre la chambre de combustion et la chambre de fumage se trouve une plaque de séparation perforée, vous pouvez donc chauffer et fumer uniquement avec du bois en même temps. Fumoir Electrique Cheminée Double Paroi Isolé Air Dn 100/120 Raccord T 90 Réduit 80 Paroi Simple Tuyau En Acier Inoxydable 316 93385461 Fumoir Ita Double paroi avec isolation complète.
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